Como podemos evitar o desperdício de alimentos?

Elaine Costa | 15 de fevereiro de 2009 | 3 Comments

A nova campanha do Instituto Akatu é muito pertinente. Você sabia que “enquanto 14 milhões de pessoas vivem em situação de insegurança alimentar grave no Brasil, o desperdício de alimentos dentro de casa chega a 1/3 de todas as compras“?

Por isso, aquele conselho de fazer várias compras semanais não é bom só para a nutrição da família: também combate o desperdício de alimentos. Quando planejamos o cardápio da semana e compramos somente o necessário, evitamos que o alimento se estrague, o que é bom para o meio ambiente e para o nosso bolso.

Convido você a acessar o hotsite da campanha e aprender mais sobre como evitar o desperdício. Depois, aproveite para responder a nossa enquete: como podemos evitar o desperdício de alimentos.

Imagem disponível em www.akatu.org.br


Sobre: Elaine Maria Costa é especialista em Administração Industrial, com formação em Desing em Permacultura pelo IPEMA – Instituto de Permacultura e Ecovilas da Mata Atlântica. Trabalha a mais de seis anos com Clima Organizacional e Sistemas de Gestão para Qualidade, Meio ambiente, Saúde e Segurança. É moradora da cidade de Taboão da Serra – SP e faz compostagem doméstica a mais de três anos.


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Category: Consumidor Consciente

Comments (3)

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  1. D disse:

    E muito legal a iniciativa de vcs!

  2. Harlei Cursino Vieira disse:

    Minha mãe Eudetina Cursino da Silva vive desperdiçando alimentos. Eu queria que Deus a conscientizasse!

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