Falar sobre o desperdício de alimentos no Brasil é quase tão importante quando falar sobre a necessidade de trabalhar para preservar nossos recursos naturais. Anualmente nosso país perde, entre a colheita, manuseio, transporte e venda, cerca de R$ 12 bilhões em alimentos que seriam suficientes para alimentar 30 milhões de pessoas.As perdas na safra de [...]
No último dia 23, mudamos novamente de estação. E esta primavera se iniciou bem diferente do ano passado, quando tivemos mais chuvas e menos frio. Este ano, as temperaturas amenas são companheiras quase diárias aqui no Sudeste, nos brindando com dias bonitos e noites agradáveis (pelo menos para mim, que adoro dormir de cobertor!). Ótimo [...]
Pelo dicionário Michalis, reduzir significa: “1 Diminuir(-se), tornar(-se) menor: Reduzir uma fotografia. O balão murchava e reduzia-se. vtd 2 Diminuir, restringir: Reduzir gastos. Reduziram o preço à metade. vtd e vpr 3 Abrandar(-se), afrouxar(-se), minorar(-se), mitigar(-se)”. Aplicando à questão do lixo, reduzir significar tomar ações que promovam a diminuição da geração de resíduos. E aqui [...]
Em tempos de profundas diferenças sociais, fazer uma boa compra não é mais apenas obter um produto ou serviço pelo menor preço. Hoje, ela precisa refletir nossos anseios e esperanças em relação ao futuro do mundo em que vivemos. Definir uma boa compra é um desafio bastante interessante e a subjetividade relacionada ao tema torna [...]
Desde antes do lançamento do Kindle da Amazon busco alternativas para a leitura tradicional em papel. Já usei Palm e Smartphone para a tarefa com relativo sucesso e, a algum tempo, namoro o Kindle à distância. Afinal, o uso de um leitor de livros digitais representa uma poderosa contribuição na redução de nossa pegada ecológica, [...]
Após três meses usando um minhocário para processar os restos de alimentos de casa posso dizer: ter um minhocário em casa é ótimo! Para quem não sabe, um minhocário (ou composteira) é uma fazenda de minhocas que ajuda a reciclar os restos de comida e transformar o substrato em húmus, um composto muito rico que [...]
O livro Soluções Sustentáveis – Permacultura Urbana, apresenta uma forma de analisar nossas residências segundo um projeto de permacultura por zoneamento. Numeradas de 0 a 5, as zonas são como círculos concêntricos que se movem do ponto central para fora, sendo 0 a casa ou um núcleo de casas e 5 a área que não [...]
A nova campanha do Instituto Akatu é muito pertinente. Você sabia que “enquanto 14 milhões de pessoas vivem em situação de insegurança alimentar grave no Brasil, o desperdício de alimentos dentro de casa chega a 1/3 de todas as compras“? Por isso, aquele conselho de fazer várias compras semanais não é bom só para a [...]
Levantamentos mostram que o Brasil produz cerca de 241.614 toneladas de lixo/dia, onde 60% são resíduos orgânicos. Em média, cada um de nós geramos 5 kg de resíduos sólidos por semana, sendo 3kg formado por resíduos orgânicos (leia mais sobre o assunto no artigo Como podemos evitar o desperdício de alimentos?). Para se ter uma [...]
Missão pessoal – uma introdução
No artigo Como realizar suas metas – o método Zen To Done comentei sobre uma forma muito prática de gerenciar tarefas e realizar nossas metas. O método usa o principio do separo do joio do trigo das tarefas, permitindo que se tenha o foco no que realmente importa. Mas ainda ficou em aberto a questão [...]
Como realizar suas metas – o método Zen To Done
Novo ano, agenda nova. Já definiu suas metas para 2012? Se não, que tal aproveitar o ritmo mais lento de janeiro para fazê-lo. Se sim, como você vai fazer para transformar suas metas em realizações?
Tipos de planejamento e suas aplicações
No artigo anterior abordei a importância da qualidade na administração da vida e como o Planejamento estratégico é importante para que consigamos alcançar o sucesso. Para realizar um objetivo devemos traçar um plano para atingi-lo. Não se pode apenas querer. Temos que colocar a mão na massa e realizar de acordo com o que, quando [...]
Mas o que é essa tal de qualidade?
Nas empresas, sempre nos deparamos com julgamentos referentes a serviços e produtos onde os mesmos são avaliados quanto à qualidade. Mas esta questão pode ser mais abrangente e discutível. Qual é, realmente, a definição de qualidade? Como podemos aplicá-la na administração de nossas vidas? Para o termo qualidade temos várias definições. Veja algumas abaixo: “Grau [...]
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