Apesar de sabermos da importância de conhecer as origens dos produtos que levamos para casa, essa não é tarefa fácil. Felizmente, uma parceria entre a Embrapa Agroindústria de Alimentos, o Grupo Pão de Açúcar, a Associação Brasileira de Supermercados (Abras) e a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) lançou o serviço “Além do Rótulo”, cuja proposta é oferecer ao consumidor informações intrínsecas aos alimentos (propriedades nutricionais, qualidade e segurança) e extrínsecas (políticas públicas, contaminações, fraudes, alertas, sustentabilidade ambiental e agrotóxicos).

Todas as informações foram organizadas num software conhecido como Árvore do Conhecimento, que é continuamente atualizado com novos conteúdos.

O serviço já está disponível em algumas lojas do Hipermercado Extra e através da internet pelo site www.alemdorotulo.com.br.

Fonte: daqui


Elaine Maria Costa
Elaine Maria Costa

Elaine Maria Costa é administradora, coach e permacultora, faz compostagem doméstica desde 2009. Em 2013 mudou-se de uma área urbana para morar numa chácara em Embu das Artes – SP com o objetivo de ter maior qualidade de vida, contato com a natureza e sustentabilidade pessoal.